こんばんは、はにちょです。 ようやく『冬』って感じの空気になってきて、今季１発目のおでんを仕込みました。 おでん、大好きなんです、仕込むのが モチベーション的には、本当は３連休がいいんですよね。 初日に買い出し。 次の日に朝から仕込み、夜ご飯お…

こんばんは、はにちょです。 娘がほぼ毎日、学校にお弁当を持っていくようになって3年半。 大分惰性で作れるようになってきました。 私、お弁当作り、苦手なんです 厳密には、お弁当に詰めるのが苦手。 料理は好き。子どもたちも好き嫌いあんまりないから、…

こんばんは、はにちょです。 半月以上、ご無沙汰してしまいました 無事（かどうかは結果出ないとわからないけど）健康診断も終わり、でも節制のおかげで、すこぶる調子がいい。 想像以上に体調がいいので、このまま、炭水化物控えめ、お酒は週１くらいの生活…

こんにちは、はにちょです。 この週末は、冬に備えてエアコンのフィルター掃除とかしようと思ってたのに、なんか暑くて除湿を稼働してしまいました。 掃除は…また今度 今日は、子どもたちが学校で、土曜日なのに早起きしたので、早朝散歩でお気に入りのサン…

こんにちは、はにちょです。 食欲の秋ですね 毎度おなじみ週末買い出しに行ったOKストアでこんなものを見つけて、思わず買ってしまいました。 安納芋のプリン。 子どもの頃は、プリンよりゼリーの方が好きだったんですが、大人になってプリン派になりました…

こんばんは、はにちょです。 三連休、ゆっくり過ごそうと思って、特に予定を入れず。 なんとなく朝思い立って、 角上魚類に開店前からならんでみました （最近、急に思い立って行動すること多いな、私。） せっかくだから、手巻きにでもしようと思って、マグ…

こんばんは、はにちょです。 実家の父（趣味：船で本格的な海釣り）から、アジを大量にもらいました。 もちろん開いて骨取りも終わってる 初日は、大きめのものをお刺身で頂きました。 さぁて、残りは、休みの日に『アジフライ』かなぁって思ってたんですが…

こんばんは、はにちょです。 我が家は基本的に、土曜日に1週間分の食料を買い出しのため、金曜日は、残り物を駆使して、夜ご飯のことが多い。 むしろ、食材がいっぱい残っていると『今週は、ご飯作るのサボったな、私』ってこと。 で、金曜日は、残っている…

こんにちは、はにちょです。 最近取引先訪問などで、社外に出かけることが多くなり、直帰の時は、駅ナカでおかずを１品、ついつい買ってしまう。 で、我が家でお気に入りの焼き鳥。 塩もいいんだけど、ここのタレが子どもたちに評判良い。 さて、どの皿が私…

こんばんは、はにちょです。 コロナ完治後、咳が中々止まらず病院に行ったら、気管支炎とのこと。 飲み薬と吸入薬を処方してもらって、大分楽になってきたー 部署異動で、対外的な会議が5倍に増えたので、咳は天敵です治まってきて良かった。 最近、ふと、ご…

こんばんは、はにちょです。 我が家のクリスマスディナーは昨日でした。 ✨丸鶏のローストチキン ✨かぼちゃのポタージュ ✨シーザーサラダ キッチンで1人シードルを飲みながら、丸鶏のローストチキンを仕込みました。 昨年、子どもたちから、もうこれじゃ足り…

こんばんは、はにちょです。 仕事が、とっても大変で、それは単純に忙しいという意味ではなく、色々とゴタゴタしています。 考えてもしょうがないので、色々主張するとこは主張して、で、ストレスで体から黄色信号が出そうになったら辞めよう！と決意をした…

こんばんは、はにちょです。 今年の夏は、家族で東北旅行に行ってきたんです。関東圏から青森まで北上する道すがら、せっかくなので、各県のサービスエリアに寄って、特産物を色々と物色 で、宮城で見つけたこちら↓ 角切りの牛タンが結構しっかりはいってい…

おはようございます、はにちょです。 中学生の娘、給食がないので、基本毎日お弁当です。 1人分も2人分も手間は変わらないので、ついでに自分の分も作って、節約&バランス食を心がけています。 載せるほどのお弁当でもありませんが、一応自分なりのルールで…

あるもので、適当に。 栄養バランスまぁまぁだと思う。 雑穀米（小分け冷凍をレンチン） セロリの千切り マヨネーズ サバの水煮缶 刻みネギ＆かつお節 醤油を少々 美味しかったです。満足🙂 昼は米派です。