こんばんは、はにちょです。
コロナ完治後、咳が中々止まらず😢病院に行ったら、気管支炎とのこと。
飲み薬と吸入薬を処方してもらって、大分楽になってきたー
部署異動で、対外的な会議が5倍に増えたので、咳は天敵です😅治まってきて良かった。
最近、ふと、ご飯の炊具合がイマイチだなと思って、炊飯器を新しい購入。
色々と調べたら、イマドキの炊飯器って、6年位で寿命らしいですね。
結婚したときに買ったものを使っていたので、かれこれ16年👀
年代物(笑)SANYOとか、懐かしいでしょ。
普通に炊けてたんだけどね。
さすがにパッキンが劣化してきてたみたいで、美味しく炊けなくなってきてたみたい。
新しい炊飯器、同じお米とは思えないくらい美味しくたけて、幸せな気分です。
こんばんは、はにちょです。
あら、ビックリ、気がついたら2月間近(笑)
サボりすぎです。
ここからは、言い訳三昧。
仕事：クーデター👀が起こったり、クソ経営陣VS現場従業員で、バトル勃発。投資家への根回しで駆け回ったり、挙げ句部署異動でクタクタ。給料あげろー👹
子どもたち：毎週代わりばんこで、模試だの何だの何だので、ワチャワチャワチャワチャ。。。
私：会社でコロナが流行り、貰ってきてしまった私😣幸運？なことに熱は出ず。喉の痛みと倦怠感は、薬でなんとか抑え込み、マスクに手袋、アルコール消毒で、家事を通常営業😭（子どもたちに感染らず、ホント良かった）もちろん、昼間は在宅勤務。
頑張った、わたし。誰か褒めて(笑)
体調悪いときは、ちゃんと寝た方が良い。
当たり前だけど。
そんな私に、バレンタインにかこつけて、自分用にもご褒美をポチポチ。ふふふ、楽しみだわ💕
今年も1年、元気に頑張りたいな。
こんばんは、はにちょです。
我が家のクリスマスディナーは昨日でした。
✨丸鶏のローストチキン
✨かぼちゃのポタージュ
✨シーザーサラダ
キッチンで1人シードルを飲みながら、丸鶏のローストチキンを仕込みました。
昨年、子どもたちから、もうこれじゃ足りないと不評だったので、今年は1kg強の鳥を２羽分、オーブンに突っ込みました😵💫
大きめ1羽より、小ぶりの2羽だったからか🤔
時間は少し長めにしたけれど、意外とちゃんと火が通っていて、美味しく焼き上がり、母は満足🤣🤣🤣
ケーキは、これまたホールケーキにしては小ぶりなサイズを2種類、贔屓にしているお店でゲット。
安定の美味しさでした。
我が家にサンタ🎅が来なくなって数年。
クリスマスは、プレゼントの代わりに、おうちでちょっとした贅沢ディナーをみんなでゆっくり飲んで食べる、そんな時間を過ごすことに決めましたが、私はとても気に入っています。
こんばんは、はにちょです。
仕事が、とっても大変で、それは単純に忙しいという意味ではなく、色々とゴタゴタしています。
考えてもしょうがないので、色々主張するとこは主張して、で、ストレスで体から黄色信号が出そうになったら辞めよう！と決意をしたら、意外と頑張れちゃってるので、もう少し足掻いてみようと思っています。
さて、話は変わって。
今週末、息子の誕生日でした。リクエストにより、自宅で手巻きパーティです。
毎度おなじみ、角上魚類でお刺身をたんまり仕入れてきました。今日は、マグロが赤身も中トロも当たりで、美味しかったぁ✨✨✨
生クリームやチョコ系のケーキが苦手な息子。なので、娘とアップルパイを焼きました。
カスタードクリームとりんごのコンポートも甘さ控えめで自作して、意外と上手に冷めてもサクサクのアップルパイが出来上がりました。
これは、リピ決定。
いつまで、ママ大好き星人でベタベタしてくれるかなぁ(笑)
９歳おめでとう🎉
